Almuerzos de trabajo 2

Menú 1
Xatonada .
Lomo de merluza asada con pisto de verduras y olivas negras.
Mouse de chocolate y frambuesas.

Menú 2
Gnoquis al parmesano con gambas y cítricos.
Dorada salvaje con cebollitas y setas.
Flan de almendras garrapiñadas.

Menú 3
Ensalada de langostinos con aguacate y cítricos.
Pierna de cordero con pastel de escalivada y butifarra negra
Mouse de tiramisú.

Menú 4
Canelones de rustido con sabañón de trufa.
Magret de pato agridulce con patatas al tomillo fresco.
Sorbete de mandarinas de Soller.

Menú 5
Ensalada de judías con setas de temporada al vinagre de jerez.
Entrecôtte de buey con verduritas de temporada.
Taten de manzana.

Menú 6
Bullabesa de mariscos al estragón.
Colita de rape con alcachofas y almejas.
Minestrone de frutas con sorbete de limón.

Precio por persona: 46€
7% IVA incluido

Agua mineral, vino y café incluídos