Menú 1
Ensalada de mozzarella y jamón de pato con vinagreta de verduritas frescas.
Corvina con patatas confitadas al romero.
Sorbete de mango con frutos rojos.

Menú 2
Crema de calabaza a la vainilla con salteado de calamar y butifarra negra.
Solomillo Ibérico con patatas asadas al vino tinto.
Espuma de crema catalana.

Menú 3
Raviolis de carne con tomates frescos al pesto.
Lomo de bacalao "a la llauna" con salteado de pochas.
Piña caramelizada con sabañón de vainilla.

Menú 4
Sopa de pescados al perfume de anís estrellado.
Pollo de payés con gambas y setas.
Peras al vino tinto con helado de canela fresca.

Menú 5
"Esqueixada" de bacalao con tomates confitados y emulsión de olivas negras.
Confit de pato con manzanas caramelizadas al moscatel.
Pastel de trufa con crema inglesa.

Menú 6
Crema de coliflor con gambas y panceta especiada.
Salmón asado con salteado de espárragos frescos y rúcula.
Sorbete de menta fresca con sopita de frutos rojos.

Precio por persona: 40€
7% IVA incluido
Agua mineral, vino y café incluídos