Entre tots ells, és destacable Joan Miró, que va fer del hotel la seva casa a Barcelona durant la dècada dels 60 i principis dels 70. Escriptors: Ernest Hemingway, Tennesse Williams, Jean Paul Sartre, Somerset Maugham, Henry Charriere, Noah Gordon, Stephen King, Camilo José Cela, Alvaro Cunqueiro. Personatges del món del cinema: Vittorio Gassman, Gina Lollobrigida, Sofía Loren, Christopher Lee, Jane Fonda, F.F. Coppola. Arquitectes: Santiago Calatrava, Arata Isozaki, i el Mestre Franz Paul Decker.

A continuació els oferim una sèrie de dedicatòries realitzades per alguns d'ells:

• SAMI NAÏR (Escriptor, sociòleg i politòleg)
• BALTASAR PORCEL (Escriptor i periodista)
• BARBARA HENDRICKS (Cantant)
• CARLOS SAURA (Director de cine)
• GUILLERMO TOLEDO (Actor)
• JIMMY CARTER (Ex-president dels Estats Units)
• CHAVELA VARGAS
• FRANCIS FORD COPPOLA
• FERNANDO TRUEBA
• JANE FONDA (Actress)
• JORDI PUJOL & MARTA FERRUSOLA
• LUCRECIA
• Mª DOLORES PRADERA
• JOAN MIRÓ I FERRÀ
• NOAH GORDON
• NORMA DUVAL
• EL PERICH
• RIGOBERTA MENCHU
• TERENXI MOIX