Menú 1
Minestra de verdures amb pernil de Jabugo i les seves xips.
Calamars farcits de ceps i alls tendres.
Mousse de xocolata i gerds.

Menú 2
Nyoquis al formatge parmesà amb melmelada de llimona.
Molls (“salmonetes”) de costa en escabetx de taronja i verduretes fresques.
Flam d’ametlles garapinyades.

Menú 3
Daus de salmó a la vainilla amb amanida de vegetals.
Melós de vedella amb peres al Porto.
Mousse de tiramisú.

Menú 4
Coca de sardines amb tomàquets secs al formatge parmesà.
Espatlleta de conill a la ratafia amb cebetes caramel·litzades.
Sorbet de mandarines de Sóller.

Menú 5
Amanida de mongetes amb rossinyols al vinagre de xerès.
Cuixa de xai farcida d’escalivada catalana.
“Taten” de poma.

Menú 6
Bullabesa de mariscs a l’estragó.
Cueta de rap amb carxofes i cloïsses.
Minestrone de fruites amb sorbet de llimon.

Preu per persona: 46€
(7% IVA inclòs)
Aigua mineral, vi i cafè inclòs